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张方桌。 早上,店里有手擀面,有馒头包子稀饭,还有生煎包。 生煎包就是柜台旁边的平底锅做的,一锅煎出来,锅盖一揭,满屋飘香。 为了定做这口锅,黄豆就差和老叔翻脸了。老叔让她老老实实做点包子馒头就行,黄豆不愿意,非要定制一口平底锅,还要大的。 老叔说:“你知道一口锅要多少钱吗,还要定制的,还要大,锅底还要平。” 黄豆没说话,回家叫黄桃准备面粉,准备包生煎包。 涨好的粉丝,切碎的葱姜,调好的肥多瘦rou少的猪rou馅,一大勺熬好的猪油。 包好包子,一个一个放到锅里用油煎,撒上芝麻,出锅后,香气扑鼻,老叔嘴被生煎包堵住了。黄老汉第二天就去镇上,让黄老四去定制平底大锅。 中午有快餐,店里每日只做三四样当季蔬菜,麻婆豆腐,红烧鸡块,萝卜rou丸子,鱼。 原本老叔还说加个红烧rou,黄豆拒绝了,成本太高,她定位的是薄利多销,不过红烧rou一个星期可以做一次,定时定量。 晚上,和早上没什么区别,包子馒头稀饭生煎包,不过有客人要炒菜也可以,单独点,没有中午的快餐。 黄豆才五岁,但是备不住她点子多。加上做菜手艺好的黄桃,勤快稳重的黄米,姐妹三人简直成了四婶的左膀右臂加一个大脑。 第一天,开业大吉,生意不错,得亏黄豆的宣传,她请老叔私塾里的同学给写了六十张广告单,代价就是一人两个生煎包。 二十张发给小镇附近的人家,二十张发给集市上的小摊贩,二十张发到了码头。 隔几家一张,图文并茂,不识字也能大致看明白。凭单子可以免费领一份生煎包,四个,任何日期都有效。 很想多发点,关键纸张太贵,真心宣传不起! 每次逢集的时候,黄家三个嫂嫂就轮换着,早早起来,赶去镇子上给老四家的帮忙。平时,就黄老四媳妇杜氏和仍然住西厢的张大嫂忙活。 房子买了,张大嫂也没搬走,每天给黄老四家的帮帮忙打打下手,房租免了,每个月还能得几个钱,都觉得划算,皆大欢喜。 四丫头黄梨也断了奶,和哥哥黄德礼都送回来给黄奶奶看管着。 黄德礼晚上和老叔睡一张床,第一晚就把老叔的半边床都给尿湿了,气得老叔黄宝贵一大早跑黄豆家,死活赖着不肯回家。 就这样,老叔住进了黄豆家,天天晚上和黄德磊挤一张床。 俩人虽然辈分不同,年龄却相仿,从小一起长大,黄德磊又大老叔一岁,自然是做什么都让着老叔。老叔住了几天,觉得乐不思蜀起来,索性把衣服铺盖都搬了过来。
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