影后快到碗里来[GL]_分节阅读_35 (第2/2页)

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    说起新疆的早餐，第一个想起的便是各种各样的馕。油囊，奶.子馕，rou馕，各有特色，风味绝佳。乔巧以前没事儿在家就喜欢捣鼓各种吃的，现在厨房里食材一应俱全，她撸撸袖子便开工了。

    油囊看上去就像个小圆饼，边沿微微翻着，饼面上覆着一些花纹。金黄金黄的饼皮让人一看便知其脆爽，吃起来更是香酥可口。

    一个小小的油囊制作起来也颇费功夫。乔巧取出排完气的面团，分成多个小面团，取一小片面团撑开，顺利地拉出一片薄薄的膜，则表示可以开始压饼了。

    她的手指修长，握成拳却不大，刚好压扁一个小面团。刚才还圆鼓鼓的面团一下子凹陷进去，变成了一个盆地的形状。

    拿出馕针，在饼皮上扎出漂亮花纹，再刷上一层清油，米白色的面饼一下子变得亮丽起来。乔巧三两下把洋葱切成碎末，混着白芝麻一起撒在一个个刷好油的小面饼上。

    把油馕一个个码好送进烤箱后，乔巧转身把台面收拾干净，炉子上架上一壶水，就开始捣砖茶。

    捣出一小堆茶末，加到那头铜壶中。底下的火嘶啦嘶啦地蹿着，没多久就烧开了。壶子里是刚烧好的浓茶，浓郁的香味溢满了整个厨房。

    关了火，乔巧把鲜奶和奶皮子装进四个瓷碗中，倒进浓茶，然后冲入开水。眼看着融合得差不多了，再加入一点点盐。

    鲜奶融进砖茶，两者的味道一经相撞，立即迸发出醉人的醇香。碗面嘶嘶冒着热气，奶茶也渐渐凉下来。

    待奶茶凉至常温，烤箱里的油馕也好了。乔巧小心翼翼地拿出托盘，把油馕摆在餐桌上的雕花大盘里，四个座位前摆好了四碗凉好的奶茶。

    铜壶里面还有约莫半壶浓茶，旁边放着鲜奶和奶皮子，若是一碗奶茶不够，也可以再现做。

    考虑到这是夏天，乔巧便特意把奶茶凉好了，口感就舒适些，但其实热奶茶也别有一番风味，喝下去后浑身舒畅，五脏六腑都暖了起来。

    还没等她招呼，大伙儿便循着味道来了。

    “嗬，让我嗅嗅什么好吃的这么香！”彭程第一个踏进餐厅，两眼冒光地看着桌上的早餐。

    “这就是油馕吧，还有奶茶。今天乔巧又给我们露了一手。”徐韬比对着平板上的图片，一点儿不差。

    “乔巧同学这么贤惠，简直是居家旅行必备了。”谢元仪跟在两人后面进来，笑着打趣儿道。

    乔巧听见这话，顿时脸上一红。

    “嗯，真好吃！你的手艺比我想象的还要好呐，改天真要尝尝你做的正餐了。”谢元仪吃了一口油馕，配着奶茶，口中香甜四溢，鼻尖奶香萦绕，味道太棒了。

    那你把我拎回家呗，我就天天给你做。乔巧在心中暗搓搓想到。

    但她面上还是客气着：“就照着菜谱做的，可能不太正宗，大家凑合着吃吃。”

    “不不不，这太凑合了。”彭程一口油馕一口奶茶地不亦乐乎。

    “做得非常棒。”徐韬嗜甜，尽管医生经常提醒他要少碰甜食，但美食就在眼前，他实在是不想放过，吃得特别欢快。

    乔巧得到了大家的夸奖，心里别提多开心了。她一边自己也吃着，一边关注桌上其他三人，有谁奶茶不够了便起身去冲。