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屠夫们都不由得肃然起敬。

    猪蹄拿水洗净，用小镊子一点点拔去猪毛，有的人为了省事，会在火上燎掉猪毛，但小满作为一个有些追求的厨师，还是会选择自己动手拔。一个人忙不过来，便找了军中养病的伤员一起。

    那些伤员平日里也乐得亲近小满，小满为人沉静，又乐于助人，闲暇时不是帮南宫牧打下手做些护理工作，便是自己做些小甜点送来请伤员吃，有那些年纪小的伤员更是眷慕她，总是跟前跟后喊她：“小满姐。”那些伤员，有的才十三四就上了战场，小满心中不忍，但没办法，有的人家中子女众多，连饭都吃不起，当兵是个极好的机会。若是运气好，能出头立个功劳，那就更是改变命运了。如今看他们受了伤，小满就时常带着那些孩子玩，给他们做美食，想着若是打完仗，这些孩子都还是进慈幼局吧。

    再拿柑子皮和叶子煮的水反复浸泡猪蹄，直到跑去异味，然后剁成小块，开锅煮熟，水开后换水再煮，一定要将原来泛着血沫的水倒去，这样才能保证猪蹄没有难闻的味道。

    再取些黄豆，将八角、花椒、大料、橘皮等缝制在纱布袋里一起同煮，等到猪蹄块和黄豆都炖得烂烂，捞出调料包，将汤汁倒入方盘中静止一晚。

    第二天早上的时候，猪蹄冻已经凝固成形。拿出小刀细细切成小块，拌上辣椒红油、香醋、芝麻油，撒上一点白芝麻，再拌入香菜碎，猪蹄黄豆冻便做成了。

    这些孩子中有个桀骜不驯的叫豹头，初识小满时他脾气超级坏，正好受了伤，南宫牧想给他开刀，他看见刀就开始尖叫、挣扎，每个护理他的护士都无法摁住他，正拿着好吃的糖葫芦哄小伤员的小满路过多看了两眼，没想到那个小男孩脾气极坏的斜着眼睛问她：“你瞅啥？”

    嘿，有点意思，小满想起了前世，就笑眯眯回答：“瞅你咋地？”，旁边的护士们面面相觑，唯有南宫牧拿着手术刀笑得蹲到地上，小满看那孩子也一头雾水，再补充一句：“我想看你敢不敢做完手术？”也许是南宫鬼畜的笑声有安抚人心的功效（？），也许是小满的挑衅激起了男孩的斗志，没想到他居然能够配合南宫完成了手术。

    手术后小满常去看他，豹头恢复的很快，他却总是很倔，别的孩子围着小满的时候他总是一脸不屑，可是会悄悄给小满送一个自己刀削出来的小木头豹子。

    嗯，这种傲娇属性小满表示完全能handle啦。

    等他伤好，小满便提出将他送到护理学校，或者去小满的店里帮忙当学徒，学得一技之长，再也不用小小年纪在军中厮混，他却不愿意，说自己喜欢军队中的氛围，没办法，小满只好任由他去了军中。豹头没有姓，小满便以师傅的姓给他命了名字——寻豹，认了小满做他jiejie。