大宋小厨娘(穿越)_第127页 首页

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   第127页 (第2/2页)

金簪,心里大略猜想定是相看的小郎君看中了栀娘,栀娘却不满意了。赵昀也看见了那枚金簪没有插在小满发间,他心中放心不少。只没口嚷嚷中午吃的素淡,晚上要吃好的。

    他如此叫苦连天,倒冲散了小满心中的愁绪,收拾起心思,打算做一道虎皮尖椒配白粥。

    现下里正是冬天,赵昀这里却是不缺蔬菜,小满选取了几个又大又肥的青椒洗净,去掉里面的辣椒仔,再拿小刀削去辣椒蒂,切成大片,再晾干,等上面一点水分都没有了,才取出辣椒扎几个小洞,栀娘在旁边笑道:“小满做菜却是新奇,还有这么多步骤。”

    小满跟她解释:“这是为了防着辣椒滚油下锅时热油溅出来。”

    提到这个,栀娘不由得摸摸手背,上次她看小满做饭眼馋,自己也做了一次,没想到油热了放入食材以后菜籽油四处溅开,有几点溅到她手背上,烫的她嗷嗷叫,落荒而逃,还是小满过来盖了锅盖,端锅离了灶,放在旁边地上晾凉才平息。

    小满将油烧热,在现代她可以用油温仪测量实时温度,眼下里却只能伸出手,放在油锅上分感受温度,略微有些温度,烤的手有些暖意时,放入青椒,微微炸开,再转小火慢慢煎熟,这样能最大程度保留虎皮的香味。

    蔬菜大都是在油锅里煎炒容易失去绿色,因而必须大火速炒,为了不让菜叶变黄变黑,连酱油都不能放,只能在起锅前放少许盐调味即可,因着这道虎皮尖椒在油中炸过,为避免如今受着伤的赵昀觉着油腻,起锅后又加了一点点醋拌匀。

    小石头现今只用崇拜的眼光看着小满,这位小jiejie也太厉害了,雀舌头、猫耳朵、如今还有老虎皮,虽然娘亲说这些都是假的,但模仿能力这么强也是值得佩服。当下里小满在他心中的威望比李伯还要高了。

    赵昀倒是吃得很开心,如今隆冬季节,有绿色菜蔬配粥,倒能吃得有滋有味。

    祁府里此刻气氛凝重。平言堂里一众丫鬟婆子噤声不语,在堂外站得战战兢兢,正堂里正传来争执声。

    祁夫人站在堂里,胸膛气得起伏不定:“自己请命去到幽州前线去?你爹为了祁家荣光不管儿子死活,你也跟着拎不清吗?!”

    祁非池看一眼他娘,他娘一向谨礼守行,不苟言笑,讲究喜怒不行于色,如今大发雷霆,显见得是气着了,他心一横:“什么原因,您自己心里不清楚么?我为着您的面子,不想说出来,您还真揣着明白装糊涂么?”

    他是被娇养大的,再受长辈疼爱也从未因宠恃骄,如此出言顶撞还是头一次,祁夫人觉得心脏怦怦直跳,一阵天旋地转,气得一屁股坐在椅子上。

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