第65页 (第1/2页)

    “鹿鸣苑走的是高端生意，因而可用鹿rou代替，鹿rou汤也是滋味醇香。”

    “火锅店面向的是中低端消费群体，鹿rou肯定是消费不起，用猪rou代替，只是这冷面汤若是猪rou敖就，难免太油腻了些。取代以猪棒骨和香菇等敖就，嗯，这样才可行。”

    小满这边心思都在琢磨新的点子，没看见一戟如释重负的表情，也没看见祁非池对着一戟用口型说出“这次就饶过你”的场景，更是没看见旁边的大花悄悄打量一戟，一脸的担心。

    冷面推出后，不管是在鹿鸣苑还是在火锅店，都是，甚至有那文人雅士，特意让小厮跑去火锅店，打包那猪骨汤头的冷面回家尝一尝有何不同。小满喜不胜收，给一戟包了个大红包。这是后话了。

    此时祁非池和栀娘大口大口抢着吃冷面，小满顾不上吃饭，赶着去研究那牛rou怎么处置。

    心中瞬间涌起无数个年头，酱牛rou、牛rou干、卤牛rou，怎么才能消耗完一整只牛啊。所幸祁非池怕小满不好肢解牛rou，还带了一位厨子专门来帮忙，小满只需说出自己需要哪一块，那厨子就帮小满一一肢解。

    如此忙碌了一个下午，小满才将这牛rou肢解完毕。又马不停蹄的开始加工这些牛rou。连祁非池要走，也只是草草去门口道了个别，祁非池却不以为意，反倒因为帮到了小满，很高兴的样子。

    小满急急忙忙叮嘱他：“你且去忙，响午时候再来，我们要吃牛rou火锅。”

    祁非池乐得眼睛都看不见了，这不是跟寻常人家，媳妇嘱咐相公的话一样嘛。笑容还在脸上，下一刻就有点僵了，因为听得小满说：“记得把赵昀也叫上，不然吃不完牛rou。”

    家中常备着卤锅，小满将鹿鸣苑和家里的三口铁锅都用上了，还只煮下了半头牛。小满估摸着今天中午却能吃一小半牛rou呢。

    到了中午，小满已经煮好了一锅牛rou清汤，在桌上煮着。祁非池和赵昀走进来的时候就看见桌中间挖出一道中空，里面中空的地方摆着一个和桌子一般高的炉子，里面燃着火，炉子上摆着一个大锅，大锅里面咕嘟咕嘟股煮着牛rou汤，里面只有些枸杞、青瓜片、菌类、木耳。却只有些许，看着应该是调味的。

    赵昀打趣道：“请了人来却只有汤喝吗？可是走错了宴席，走到了李侍郎家里去了。”，祁非池大笑，李侍郎是京城中有名的吝啬，请了客人去，常常宴席寒酸，客人无法下箸，他却一直说：“请自便，随便尝。”

    小满笑道：“哪里就没有吃的了，贵客到了，才能开始做呢。”

    说着就开始切rou，还好那冰鉴里有大块的冰块还未消融，小满取了来，用冰块不断冰着要切的部位，趁着牛