第15节 (第1/3页)

    “好吃，哎呦～我说欣丫头，你这手艺是咋练出来的？改明儿可以教教我，免得我家当家的老嫌弃我做饭不好吃。”

    屠欣笑笑不说话，总不能说是自己上辈子看菜谱学来的吧……

    王婶子走了，人就开始渐渐的上来了，他们这条街不是城里最繁华的街，但人也不少。

    屠欣特别坏心眼，没盖上卤rou的锅盖子，就让它这么冒着热气咕噜咕噜，香味散的快的跟，尤其是住在附近的商户。

    这大早上的，没吃饭的闻见这味儿可真是要命啊！

    卖东西的普遍要比买东西的起的要早，他们这条街有一家卖早点的，卖包子油条胡辣汤，不过在街的那头，剩下的就是一些卖菜的了。

    都是自己家地里种的应季的蔬菜，家里也吃不完，就早早的拿箩筐背上送到城里卖。

    来的早，自然是没时间吃饭的，一个个地往这边使劲儿瞅，只看见一个从来没见过样子的小推车，在那家生意很好的屠家rou铺旁边。

    终于有人过来问价钱，来者是一个约莫四十岁的妇人。

    “闺女，你这个饼大概多少钱啊？”

    “大娘，这是rou夹馍，饼子里头加rou，一个八个大钱。”

    “这么贵？”大娘惊呼。

    那边的包子，rou包子是两个大钱一个，素包子一个。

    “大娘，这不贵，你看看，我熬的rou用的都是新鲜的五花rou，您要是想，我还能给您加上青椒！”屠欣笑着解释。

    rou夹馍的定价她考虑了很久，实在是不能便宜买，卖便宜了买的人多，她不一定能做的过来，二是五花rou价钱在那里，猪rou里最贵的部分是里脊rou，其次就是五花rou了，更多户人家会喜欢五花rou，有肥有瘦，适合各种菜品，里脊rou是比较讲究的人家喜欢吃，她家卖rou，她五花rou用的是成本价买的，但市场价在那里啊！

    屠欣的成本是真的不低，前期投入的推车、锅、炉子什么的暂且不提，只说后期的成本，煮rou的炉子是一刻没停过的，下面一直在烧着炭火，还有调料，价钱是其次，关键是麻烦，有些调料在调料店里压根买不齐，还是从药店里买的，还有青椒，现在的青椒不是应季，青椒在他们这边都要十月左右才出，她用的是反季节的，价钱跟rou比也差不了什么了，芝麻酱这个消耗的少，很多人不要，就不说了。

    这样零零总总算下来，还不算人工费，一个rou夹馍都要有四个大钱了，她支摊子是要赚钱的啊！还要比她爹卖rou赚钱，要不然为什么不继承她爹的猪rou铺子？

    她前期投入了三十两银子，推车十两，炉子十两，其他的加起来十两。不说别的，总要把本钱给挣回来吧！她还有个目标，希望能用自己支摊子挣得钱买铺子。

    她爹的意思是看她买吃食能不能挣钱，要是能挣钱他给掏钱买铺子，但屠欣就是立了这么个志向。

    她一个rou夹馍挣四个大钱，一两银子一千个大钱，她要卖二百五十个才能挣到，想想屠欣都觉得有点绝望，好在是她除了卖rou夹馍还卖炒面，今天是第一天，rou夹馍的香味太浓，以至于很多人都看不到炒面。

    但到中午甚至到下午，炒面肯定要比rou夹馍卖的多，炒面比rou夹馍实惠这是一定的，鸡蛋炒面才十个大钱，基本上一个人都能吃饱了，就算是rou的，也只要十二个大钱，但炒面不比rou夹馍少挣钱。

    炒面里头用的菜都是屠欣找的应季的蔬菜，便宜的很，甚至现在屠欣用的还是从自己院子里现摘的，唯一贵一点的是面，猪rou用的是瘦rou，肥rou炒出来的炒面不好吃，最后一个是豆芽，这个屠欣自己都会发，只不过这两天忙，没时间发豆芽才买的。

    “闺女不能便宜啦？”妇人不甘心地问。

    “不能啊！”屠欣微笑。她早就料到了这种情况，肯定有人想要又舍不得钱，一点也没觉得意外。

    “哎呦，他婶子你不买就让开点，闺女给我拿上两个，多放点rou！”另外一个胖胖的妇人把前头的妇人挤了出去。

    屠欣看的哭笑不得，他们推车长的很，绝对站的下两个人。

    被挤开的妇人