尚食女官在现代_第6节 首页

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   第6节 (第2/3页)

很大,甚至抱着视死如归的心态,就连他在国外餐厅都已经转手让出了。

    一贯冷静非常的连学穆听了尼尔森的做法,脸上都起了愠怒之色,冷冰冰语调中却多了些温情:“有什么需要你直接找我,钱和人我都帮你找,不过,你决心去做,就一定要做下去,半途而废可不是连家的传统。”

    连学孝喜出望外。他如今最不缺的就是钱,在国外这些年已经让他攒够普通人几辈子无法拥有的财富,他现在缺的是人脉,缺的是餐饮行业顶尖的人才,可他的人脉都在国外,他无法触碰国内餐饮界的核心,只有依靠连家多年经营的人脉才可以。

    连学穆拿出一张名片,递给连学孝道:“我建议你找他试试,如果他同意跟你合作,那你的梦想至少会很快就能实现一半。”

    名片上的名字刻得极为简洁,是最普通不过的印刷体——

    万炤

    “万炤?”许多年没回国的连学孝先生对这个名字很陌生,倒是万这个姓氏很不常见,有些耳熟。

    这时苏姨过来,轻声问道:“连先生,饭菜都好了,现在上还是等会?”

    连学穆起身,道:“现在上。连孝,先吃饭,然后我们再讨论。”

    连学孝连忙点头:“那好。”

    只见一盘盘肥厚、香喷喷的rou上了餐桌,着实让人垂涎欲滴。

    是苏姐的手艺,连学穆颌首,都是他吃惯了的菜,正对他胃口。

    连学穆地目光忽然一顿,指了指那盘晶莹剔透,如同水晶般的rou片,道:“这是你们姐弟准备的?”

    朗月和朗鸿入座,相视而笑,然后对连学穆道:“爸,妈,尝一尝这道菜做得如何,二叔也尝一尝。”

    二叔连学孝不由笑道:“我的标准很高的,你们可别觉得我苛刻。”

    朗月心道:这话朗鸿也说过,看来朗鸿性格随了他二叔啊。

    朗鸿吃过小瞧人的亏,对二叔也犯了跟他一样错误感到很高兴,信心满满地看着二叔,就等着对方大吃一惊。

    连学孝夹起rou片,只是一眼,便脱口而出:“镇江之宝,水晶肴蹄。”

    朗鸿微微吃惊,没想到常年待在国外的二叔都能一眼认出这是什么菜。

    不愧是把中餐做到国外,还被特一级美食评论员称赞的二叔。

    连学孝将rou吃下,仅仅嚼了两口,眼睛就亮起来。

    跟连家姐弟不同,连学孝自己本身就很擅长厨艺,不过这道水晶肴rou,做出易,做好难,他的水平顶多能把它做出,却难做好。

    菜与甜点的做法尽不相同,菜极为注重本味调和,就是在调味过程中挖掘出菜本身的味道,根本,才是最重要的。所以在腌制过程中,出现哪怕微小的不对,都会导致成品菜的味道差那么一点。

    连学孝吃过自家餐厅主厨做得水晶肴rou,就是差了那么一点感觉,就无法成为主打菜系,而这盘不知谁做出的水晶肴rou,味道中和的完美无缺,甚至把肥瘦口感都考虑进去,连学孝相信,即便再偏执的美食评论家,都无法从中挑出一点的瑕疵。

    连学孝吃掉一片肴rou,不忘叫上自家大哥:“大哥,这道菜绝对和你胃口,不知道侄子侄女从哪淘来的绝佳美味。”

    连学穆颌首,用筷子夹起rou片,甘香汁液沁到口中,牙咬住那肥而不腻、嚼劲十足的rou片。

    朗月和朗鸿偷偷观察连学穆的表情,可实际上即便是在品尝美食,连学穆都是一副面无表情的模样,不过筷子夹起rou的速度,是骗不了人的,只见连学穆专夹水晶肴rou,而且夹的飞速,嘴里的还没有吃完,碗里就多了五六片。

    连家的姐弟俩愣是看呆了,连学穆大家长虽然无rou不欢,却从来没见过偏爱哪道rou菜,只要是rou他就喜欢,可以说后宫佳丽三千,宠幸均沾。

    在连家餐厅当中,厨师要想讨好连学穆直接做rou菜即可,只要做得还不错,绝对能比做素菜的厨师占优势,不过从始至终没变的是,做rou的厨师和做rou的厨师比,没有分出什么胜负来。

    不过现在这种情况改变了,连学穆很喜欢这道rou菜。

    连学孝刚想夹起一片水晶肴rou,却夹了空,低头一看,方方正正的盘子干净得很。

    rou呢?

    连学孝看了眼连学穆碗里堆的‘rou片山’既羡慕又哀怨道:“大哥,这么多rou,你吃得完吗?”

    
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