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一锅,今儿先顺顺手,明天摊子才正式开张做生意,同时镇上的铺子也会开张。”陈玉平扯着嗓子说话:“还是老样子,卤猪蹄,卤猪肠,卤rou馍,五香茶叶蛋,腐乳,虾酱。新年伊始,明儿开张生意,买三送一,各位乡亲村邻还请帮着转说转说。” “没问题!” “平哥儿放心,我今儿什么事都不做,就往周边村子串门说话去。” “对啊,总不能白吃你做的卤rou。” “哈哈哈哈哈。” 热腾腾香喷喷的卤rou,一块一块的分出去。 一锅子卤rou很快就见了底。 没分着的也不失望,腆着脸向相熟的人讨吃,抬头不见低头见,开了口,总不能说拒绝的话,得,给点就给点吧。一时间,陈家倒是热闹很,氛围也格外的欢乐温馨。 眼看要到午时,陈家才彻底的恢复清净。 陈玉平着手张罗午饭,让阿爹先歇歇,今儿的卤rou,他只是口头指点,全是阿爹在动手。 至于味道,肯定是有点点细微的差别,却也是相当的味美香醇。 “我就说容易的很。” “确实不怎么复杂。”陈老爹笑了笑,刚开始他有点紧张,就怕坏了三儿子好不容易保存的老卤,还好还好,今天的卤味很成功,他也是松了口气,懒懒地靠着墙,眉角眼梢带着笑。 “店铺短时间内盘不着,我就给阿爹打下手,不出半个月,阿爹一准可以熟能生巧。” 有了一回经验,陈老爹也有了点底气:“等我彻底学会,能撑住场面,南街的铺子和家里的摊子就不用你cao心,你想盘个多大的店铺,做多大的生意,你放手尽管去做。” “还得看能不能盘着合心意的店铺。” “明儿开张做生意,也和乡亲村邻说说这事,让帮忙看着点。” 陈玉平点点头:“慢慢来,草哥儿也还小,我多陪陪他。” “这孩子最粘你,你这阵儿天天在家,回头忙起来,没法顾上他,他可能会哭。” “会安排好的。” 买三送一,新年初开张,可以预见的火爆场面。 初八这天整个陈家都很忙碌,二山子树娃十里八乡到处跑收猪肠,陈原秋和陈原冬兄弟俩进山砍竹子,拖回来削成竹签。陈老汉寻思着,买猪rou不如直接买头猪杀了,现在天不热,两天总可以用完。 崔元九就随着陈老汉去买猪,刚过完年,村里也好周边也罢,都没有壮实的成年猪,得去镇子西边买。 说是买一头猪,回来时,却是赶着三头猪。 三头猪,价格更便宜。家里有猪圈,多出来的两只猪先养着,也就是几天的事,不耽搁多少功夫。
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