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第16章 入咸阳(3) (第2/2页)
些细节。”未央一边说着一边走到铺子里坐下了,闵儿也赶紧跟了上去。 这是一间粥铺,一个大大的“粥”字悬在店铺的上方,也没有名字,就只有这么一个字,算是招牌了。铺子的老板娘是个四十岁出头的胖大婶,头上戴着方巾,腰间系着围裙,虽然胖墩墩圆滚滚的,但是干净利落,手脚也麻利。 “两位小姑娘,喝碗什么粥?粳米粥,渍菜粥,滚鱼粥。”老板娘嘎巴溜脆的问道。 “一碗渍菜,一碗滚鱼就好。”未央说道。 老板娘也不多言,便在锅边忙活了起来。三口大锅一揭开盖子,就传来“咕噜咕噜”的滚沸的声音,并着浓醇的米香。 “小姐,好香啊。”闵儿由衷的说,现在她似乎一点也不后悔小姐选了这家不起眼的粥铺了,两只眼睛盯着最近的那口锅,就没有离开过。 渍菜粥和粳米粥差不多,用的也是粳米粥做底,然后撒上一勺自己制作的渍菜。未央注意到这小店用的渍菜坛子并不大,选用的也是脆瓜和萝卜来渍,虽然并不稀奇,但是坛子一打开,就有一股独特的香气,想来应该是加了自己调配的调味料了。老板娘从里面拿出萝卜和脆瓜各一条,几下就剁成了碎碎的渍菜末,盖在了粳米粥上。选用小一些的坛子,每一次做出来的渍菜不用过多久就会吃完,再开启一坛新的,这样倒是能够保证所有的渍菜都是相对新鲜的,可见店家也是用了心的。 滚鱼粥则相对更复杂些,活鱼开膛,片rou去皮,在姜丝水里打一个滚就捞出,再入粥锅之中滚一遍,和粥一起盛出,略微撒上一点盐巴和麻椒粉,便成了。 未央品着滚鱼粥,米粥香浓粘稠,鱼片爽滑,微咸和微微的椒麻刚好衬托出了鱼rou的鲜美,真是绝妙的搭配。未央这边还在品位,那边闵儿的一碗渍菜粥,已经见了底。未央笑了笑,招招手,“老板,再来一碗滚鱼粥。”未央把新上来的滚鱼粥推到闵儿面前,闵儿嘿嘿笑了笑,捧起碗,慢慢的又喝上了,小脸喝的红扑扑的,看着很喜人。老板又送了一碟白切的渍菜,一餐简单的晚餐,倒也不失乐趣。 未央和闵儿再上路的时候天已经暗下来了,不过她们要走的路也不远了,那座卖甜饼的老伯说的高高的八角阁楼已经近在眼前了。天色昏暗,东市街中央的地方已经是灯火通明,但是这片八角阁楼却是黑漆漆的,好似一只乌黑的巨怪隐藏在夜色之中,不见半点光亮。主仆二人加快了脚程,走了过去。这阁楼脚下确实有一座小院子,如果这个院子还能算是院子的话。只见这个院子的外侧只是钉了一些高矮参差的篱笆,勉强圈出来一块空地,但是这篱笆上长满了藤蔓,粗细交织,弯弯绕绕足有一人多高,院子里的情况看不分明,倒是和围墙一般。一扇对开的木头门,歪歪扭扭不说,上面还有好几道裂缝,隐约有光透出来。木头门一侧的地上依着一块牌子,刻着四个大字,懒人医馆。
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