闺秀之媚骨生香_第16节 首页

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   第16节 (第2/3页)

的过程还要偶尔细细的搅拌,随着时间渐渐的推移,厨房里弥漫着一股股淡淡的rou香。

    等那一锅猪皮渐渐变得浓稠起来,周媚对三人道:“这是按照四比一的比例做成的,五张猪皮正好三只鸡的汤,等熬到浓稠的时候,把鸡汤倒进去继续搅拌,然后依次往里面放入酱油等调料,就是我提前和你们说好的,最后搅拌着熬煮,等再熬住两个时辰之后,装进提前准备好的这个铁盘里。”

    旁边放着一个长方形,高约十公分的铁盘,长有一米,宽也有半米,五张猪皮就算是装不下,也剩不下多少。

    “就是这一铁盘,就足以卖六十盘。”周媚淡淡笑道,与那张小脸的年纪很不相符,“猪皮五个铜板,鸡汤也是现成的,无非就是多加了一点调料,成本不过就是最多十个铜板。”

    听到她的话,三个大厨面面相觑,这么一大锅就需要十个铜板啊?虽说有鸡汤,但是若不是周媚这么说,他们根本就不会格外留下鸡汤,可不是无本万利么。

    余下就需要时间,而现在也到了中午,厨房里忙活的热火朝天。

    李掌柜看着差不多了,起身对周三壮道:“周老弟,不如咱们去吃饭吧。”

    “这……”吃饭又要花钱,他有点舍不得,虽说怀里揣着周家庄的人一辈子都赚不到的银钱,还是舍不得。

    周媚摸了一把汗,走过来对周三壮道:“爹,我饿了,这仙客居可是很厉害的酒楼,咱们怎么能不在这里吃一顿,太可惜了。”

    听到女儿饿了,而且想吃这里的饭菜,周三壮顿时二话没说,就点头应了。

    ☆、第033章,租赁店铺

    听到女儿饿了,而且想吃这里的饭菜,周三壮顿时二话没说,就点头应了。

    随后李掌柜把他们父女俩请到了二楼的雅间,然后让人上菜,可能是李掌柜已经提前说好了,刚吩咐下去,那饭菜就断了上来,六菜一汤,每一样都很不错,色香味俱全。

    对于做菜,周媚不知道该如何掺和,她心里可以很肯定的她比这个时代的厨子做的好吃,但是却苦于没有调味料,两相比较下来,她其实并不占什么优势。

    所以这种开酒楼的事情,她其实还没有想过,毕竟现在酒楼那么多,若是没有特色,很容易被人挤兑,而既然有特色,就专门钻研特色,不用非要开酒楼,那样费用大是一回事,投入的人力也大,还不能保证赚钱。

    所以,她心里已经有了比较。

    饭桌上,周媚慢悠悠的吃着,偶尔还会回味一下,约么饭过三巡,周媚抬头对李掌柜道:“李叔,不知道这府城里还有铺子租赁吗?”

    “丫头要做什么买卖?”李掌柜笑眯眯的问道。

    周媚微微挑眉,“肯定不是开酒楼,只是想开家特色的面馆,若是能有就近的,我们家可以和李叔合作,将我们的面食送到李叔的酒楼里。”

    “仙客居有馒头也有面。”都是现成的,何须要从外面买回来。

    “我不做那么普通的,做的是花卷,还有饺耳,另外想必李叔这里的面也不如我那边好吃,不过这方法我就免费送给你,就当李叔帮我们找店面的酬谢了。”

    李珣说实话,还从来没有见过这么跳脱的姑娘,说是跳脱,但是似乎每求他一件事,下一刻都会找办法还回来,不肯吃亏,却也不肯轻易占别人的便宜。

    他在商场也是见惯了风风雨雨的,承他情的还是大有人在,这个丫头却让她讨不得半点便宜。

    “你什么时候要?”

    周媚眨眨眼,然后换做懵懂的表情看向周三壮,“爹,咱们早点好不好,然后把娘接过来。”

    周三壮看看李掌柜,然后看看女儿,支支吾吾的点了点头,“行,那就早点。”

    李珣没有多说什么,但是他可不是无知妇孺,这个周家,还真是这个周大姑娘掌家。

    “那我待会就让人出去看看,若是不出意外,下午应该就会有消息。”

    “多谢李叔了。”

    用过午饭之后,周媚就去了厨房,周三壮则是被李珣带到了后院喝茶,也吩咐了身边得力的小厮去询问铺子的下落。

    下午,等熬好的粘稠浆糊盛进铁盘,林菀让人在上面铺了一层油布,告诉他们明天中午就可以用之后,就去了后院找周三壮。

    
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