第二十一章：直播下厨 (第1/2页)

    “哈哈哈，主播你这么皮真的好吗？”，“主播，你这样，你家里人知道嘛？”，“直觉告诉我，这两位大哥这辈子怕是玩完了～”，“哈哈哈，毒奶主播2333～”，“这样的主播给我来一打儿～”

    苏柒柒汗颜……咳咳那啥，咱们长话短说，我今天要做的这几道美食呢，主要有这三道，樱花抹茶布丁，菠萝鸡翅糯米饭和南乳酱排骨。

    “嗯……听名字好像好好吃的样子～”，“但愿能吃~”“但愿能吃 1”“但愿能吃 2”，“但愿能吃 10086”，“”

    嗯……喜欢吃甜点的朋友，一定不要错过我这款樱花抹茶布丁，它不仅好看而且美味十足噢～说着苏柒柒将围裙围在了自己的腰上，乍一看还真有几分大厨的样子。苏柒柒将手机固定好，确保镜头中自己和制作过程完美的呈现在屏幕上。

    好，接下来我们便开始制作这款布丁，首先我们需要准备这些材料。

    盐渍樱花适量。

    抹茶7g

    牛奶250

    吉丁片8

    布丁杯3个

    水100g

    白砂糖10g

    吉丁片5g

    苏柒柒将材料都一一的排列在桌面上，对着镜头一边制作，一边讲解过程步骤，其中有一些需要注意的地方，也都解说的无比详细。

    第一步将8g的吉丁片泡水，软化待用。

    第二步将抹茶粉加入少量水融化待用。这里注意，如果直接放到热牛奶中，会导致结块呦～

    第三步牛奶加热后，加入20g白砂糖和抹茶溶液，进行搅拌。这里注意，牛奶是加热，而不是煮沸。

    第四步搅拌均匀以后，加入泡软的吉丁片，搅拌均匀。

    第五步将溶液过筛，倒入布丁杯的四分之三处，冷藏一个小时以上。（注意冷藏四个小时以上，这里为了迎合剧情，故改为一个小时。）

    第六步将5g吉丁片放入凉水中泡软，盐渍樱花放入温水中泡开，待用。

    第七步将白开水和白砂糖加热，再加入吉丁片直至融化。

    第八步晾晾后，倒入凝固好的布丁上，加入樱花，放入冰箱冷藏一个小时。

    这样耐心等待，美味的甜点，樱花抹茶布丁就大功告成了。我们可以利用等布丁的时间来进行，下一道菜，菠萝鸡翅糯米饭的制作。

    传统的菠萝糯米饭，就是把糯米蒸好之后再放到菠萝里，这样做出来的菠萝糯米饭，菠萝与糯米的味道不能完美的融合在一起。

    而我做的这道菠萝鸡翅糯米饭，选用了鸡身上，最滑嫩的鸡翅中，再把糯米氽水，与菠萝鸡翅一块蒸制而成。不但节省了泡糯米的时间，而且让糯米的味道，与菠萝完美的融合在一起，再加上香香滑滑的鸡翅，保证让你吃一口就停不下来。

    “哇！听起来好像很好吃的样子～”，“主播，大展身手的时刻到了～”主播快做～”，“我饿了～开饭的时候记得叫上我～”你们不用吃了，我帮你们吃！（作者君）”，“楼上不要脸！”，“不要脸 1”，“不要脸 10086”，“我给你寄的刀片，你看着什么时候去签收一下！作者君”，“欠我们的更新，打算什么时候交？作者君”，“大哥大姐们饶命！我马上去更新！！！（作者君）”

    用的材料有这些哦！

    黑加仑20g

    菠萝一个

    糯米100g

    鸡翅中4只

    玉米粒20g

    白胡椒粉1g

    盐5克，这里要注意，两克腌鸡翅，三克放淡盐水。

    第一步将鸡翅洗干净，沥干水，备用。

    第二步用厨房剪刀将鸡翅剪开后，剔除骨头，切成小块。

    第三步将切好的鸡翅中，放少许盐和白胡椒粉，腌制半小时。

    第四步准备一个貌美如花的大菠萝，当然了，要根据自家蒸锅的大小来准备，太大了装不下。将菠萝横向切掉三分之一，切的时候要小心手。