一品田园美食香_第107节 首页

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   第107节 (第3/4页)

意识的抬头看了眼店铺的匾额。原先的匾肯定不能用的,得自己再找人定做一个。

    冬生见meimei盯着匾看,便对她解释道:“这店名是孙夫子帮着取的,他说为商者就得走四方之商路,所以便取名叫四方货栈,这名字咋样,好听不?”

    麦芽笑着微微点头,“不光是好听,还很有气势呢,说不定以后咱们的货栈真能开到四面八方呢!”

    黄大全在店里招呼客人,瞧见他们几个站在门口讲话,便走了过来,“你们都办好年货了吗?”

    冬生道:“都买好了,麦芽叫唤肚子饿,便回来了。”

    麦芽白了哥哥一眼,她哪里有说了,应该是哥哥比较饿吧!

    黄大全帮着田氏把背篓拿下来,放到了后面。临近中午了,来买货的人,明显少了许多。黄大全告诉他们,等下一吃过饭,还有个高峰时段,到了未时,也就是下午一点之后,人流才会慢慢减少。因为回家的路途远嘛!加上地上都是积雪,路面也滑,谁都不想赶夜路回去。

    刚一进后堂,一股牛rou香就飘了出来。

    田氏道:“哟,大全还特地去买了牛rou锅子啊,现在牛rou贵着呢,这一锅得要不少钱吧?”

    麦芽也进了后堂,瞧见堂屋正中的大桌上,摆了个炭炉,上面烧着热气腾腾的牛rou火锅。这锅麦芽认得,是陈掌柜店里的,也是他家酒楼在庄县第一个卖起火锅来的,后来其他酒楼也纷纷效仿,但各家味道总有不同。

    冬生伸过头,深吸了口牛rou的香气,使劲咽了下口水,他也认出这是陈掌柜店里的菜,赞道:“陈掌柜的火锅,越做越地道了,这香味比咱在家里做的还要好吃呢!”

    这话,麦芽很认同。她在家里烧,只途个方便,省事。佐料也是常见的几种,做法更是怎么简单怎么做。不像在酒楼里,煎炸煮炖,都讲究着火候,这牛rou烧的酥软正好,味进的也恰到好处,当然好吃了。

    小六端着碗筷,走进堂屋的时候看见到都站在那,腼腆的笑了笑,然后把碗筷摆到桌上。

    黄大全招呼他们赶紧坐下吃饭,李氏烤了火,身上也暖了许多,她站起来,把身下坐的凳子挪开。

    田氏带着麦芽去后面洗了手,冬生也帮着摆好凳子。

    吃饭的时候,见小六没来坐,田氏还专门跑去喊了,黄大全也不是个刻薄的老板,对小六也不严厉,是小六自己守着规矩。可又有啥规矩可守呢!黄大全自己不也是乡下人嘛!

    小六低着头,拿了个碗,盛了些米饭,随便夹了些菜,便要到前面去,边吃饭边看店。

    李氏叫住他,“小六,多夹些菜,这菜多着呢,我们也不是外人,没啥可见外的。”

    黄大全也笑着道:“小六这娃认生,也就卖货的时候敢跟客人说话,平时很少吱声。”他把小六的碗拿过来,舀了满满一勺的牛rou跟菜,搁进他碗里。

    他平时跟小六也同吃同住,没有主仆之分,有啥吃啥。

    “够了够了,”小六红着脸,把碗接过,身子一转便跑到前面去吃了。

    田氏在他走了之后,好奇的问道:“小六是哪里人?他爹娘又是做啥的?”

    黄大全想了下,又摇头,“具体是啥情况,他也没说,我也没问,总之,是个苦命的娃,听说他爹娘都死了,家里只有爷爷奶奶,他们年纪大了,只怕也照顾不了他,所以才叫他这么小的年纪出来打工,小六才十三岁,至于他家是哪里的,我还真没问过。”

    李氏感叹不已,“小六这样可怜呢,大全哪,你以后得多照应着他一些,咱们又不是做大生意的,不要计较身份啥的,我看那娃还在长身体,你俩的伙食不能太差了,自己得学会照顾自己。”

    牛rou锅泛着冒,黄大全一边听他们讲话,一边放下香菜豆腐,搁进锅里烫着。听了李氏的话,他也不住的点头。

    麦芽端着碗,想了下,道:“我看,他们两人的伙食,得从公有的钱里扣,就是说,每年咱们分红的钱,得先除掉他们的食伙,再去掉一些杂物费,还得再去掉流动的银子,剩下的银子才能拿来做分。”

    “不用不用,”黄大全放下筷子,直摆手。开这家店,说是四家人出钱,实际上却有五个股东,黄大全算是入的干股。他负责经营,而黄家的分红跟账,虽另外算的。就因为这样,黄大全才觉得过意不去,他又没成亲,也没分家,哪里能做两份算呢!这会又听麦芽说要给他们算伙食,他怎会同意。

    他道:
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