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第53节 (第2/3页)
的馅料,正好开了春,吃春卷,也应景。 蕨菜和荠菜细细的切碎,和豆腐丝,粉丝,少许rou沫一起拌匀成馅料,春卷皮做了白面皮和麦面皮,用卷皮将馅料裹成长条状,再用蛋清封口,便可下锅去炸了。 炸好的春卷香脆、多汁、鲜嫩,野菜的加入倒真的让春卷多了一丝春季的气息,竺珂尝了一个,剩下的春卷也全部都加了蕨菜。 茼蒿可以直接洗干净,用红辣椒段炝炒出来就很好吃,茼蒿还有个做法,那就是和面饼一起,制成茼蒿饼,茼蒿下火,清凉,是一种很好的植物。 马齿觅更是凉拌的绝味,简单焯水之后调上醋汁就可以直接吃,还有做馅料也不错,等再过一阵子,就可以多采些回来,和鸡蛋一起包饺子。 荠菜当然是要做荠菜馄饨,细细的剁碎后rou馅一起包成元宝状大小的馄饨,皮薄馅多,用高汤煮熟,最后撒上紫菜碎,一口咬下去,鲜美的汤汁和荠菜的鲜嫩让人能鲜掉舌头,回味无穷。 竺珂动作麻利,很快,这道野菜宴,就上了桌,为谢家这晚的晚饭,又添了色彩。 “多亏了灵灵和缈缈摘回来的这些野菜,咱们今日这顿饭就叫野菜宴!” 谢绍勾唇笑,夹了一个春卷尝了尝:“不错,是有股春天的味儿了。” 谢灵和谢缈一听,也连忙拿起了筷子。 “嫂嫂,刚才我们和哥哥已经商量好了。”吃到一半,谢缈突然抬头说。 “商量好了什么?” “商量给驴儿和乳牛起了名字!” 竺珂惊异的望了望谢绍,他笑而不语,只低头喝着馄饨汤,谢灵忍不住了:“我起的驴儿名字是小灰,缈缈给乳牛起的名字叫小花。” 小灰,小花...... 竺珂噗嗤一声笑出来,的确啊,那驴灰扑扑的,叫小灰合适,那乳牛身上黑白花纹,叫小花最合适不过了。 “甚好,甚好,那以后,小灰和小花,就拜托你们两照顾了。” 谢灵和谢缈还没应声,桌子下先响起了两声:“喵!喵!” 众人低头一看,是糯米。 小糯米现在长大了不少,成天除了跟在阿旺身后直叫唤,要么就是窝在桌子底下舔毛,竺珂笑道:“你答应个什么,难不成,你要去给小灰和小花喂食?” “喵!喵!”像是回应。 桌上的人全都哈哈大笑。 进了春,炕火倒不必烧的那么旺,竺珂细细的在镜前擦好了面脂便上塌跟谢绍商量。 “你明日,又要开始去码头了吗?” “嗯,朝廷的征丁得夏天才能结束,我想着,那时候咱们的小花估计也该产奶了。如果品质不错,我就把养殖场筹办起来,也算第一份家业。” 竺珂躺在他怀里,道:“那要不过两日我便去把铺子的事定了,我的铺子若是先开,你中午在城里也有个歇脚的地方,怎么样?” “你跟苏家女商量好了?” “已经差不多了,她有人脉,铺子还是以我的名义开,我提供东西,她负责明面生意,到时候再分成算,苏家是商贾之家,能在青山城赚口碑,想必为人是很诚信的,而且最重要的是我制作香粉,你觉得呢?” 谢绍一向尊重她的想法:“你觉得好便去做,我支持你。” 竺珂最喜欢他这一点,又乖顺的躺在他的臂弯商量:“你后面要办大养殖场的话也是需要银子的嘛,我的铺子若是能赚钱,也算是第一笔积累,后面再投入到养殖场里,你觉得呢?” 谢绍捏了捏她耳垂,笑道:“你赚的银子当然归你自己,我一个男人,怎么能花你赚来的钱?” “这有什么关系,我们是一家人嘛。”竺珂不以为然。 “放心,我自有办法,你安心去做,等这段日子码头的事忙完,一定能把养殖场开起来。” 谢绍要继续去码头,竺珂早起就准备好了早饭,今日,是苏蓉跟她约好的日子,只不过这次,苏蓉坚持
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