第7章 (第1/2页)

    【333:啊啊啊烫死了烫死了！】

    【笑看疯狗：就着饭吃最棒！用rou片夹米饭一口吞，米饭微微清甜中和rou片的辣味。我i了】

    【id1274:i了i了，想把主播藏起来～】

    【猫：藏起来......做些奇奇怪怪的东西，嘿嘿嘿。】

    【肝不动了：欸？主播怎么还在切土豆？】

    【骑上小星舰：是还有别的菜吗？一次直播两道！尖叫脸.jpg】

    江绵绵切好土豆条，泡进盐水里，解释道：“现在做的是炸薯条，是做成小零食给你们抽奖～”

    水煮rou片是很好吃，但，得不到的永远在sao动。

    观众们嘴上吃着水煮rou片眼睛紧盯绵绵的动作，颇有点渣男见一个爱一个的意思。

    “趁着盐水浸泡的时间，我们来做一下番茄酱。”

    江绵绵接过小锅水烧开，动作利落地将番茄剥皮，切块，去籽。

    然后用搅拌机打碎后倒入锅中小火慢煮，撒了两颗冰糖，调制小火，用木勺在锅里顺时针搅动。

    “要注意番茄籽有微微苦涩感，所以一定要去籽。”

    “熬制时转小火慢慢搅拌，避免粘锅或者出现焦糊味。”

    【id1274:我感觉绵绵在教我们一群乡巴佬哈哈哈哈，啥也不会！】

    【333:会一个在线炸厨房？？对不起我想起之前骑上小星舰说的“棉棉”了。】

    【猫：她那做的是黑暗料理好不好！】

    【笑看疯狗：啊啊啊绵绵你在做什么？？？】

    众人目光随着笑看疯狗的惊呼集中在绵绵手中的黄色水果。

    是柠果。

    江绵绵把柠檬汁挤向小锅，直播间的弹幕以笑看疯狗为首随即掀起一个吐槽小高峰。

    【笑看疯狗：我屮艸芔茻，绵绵你是不是放错了啊啊啊那是柠果呀。酸到爆炸！】

    【猫：有画面感了，这玩意儿酸到人面目扭曲。】

    【id000:主播不是江郎才尽了吧？用柠果做吃的，啧啧啧啧。】

    【笑看疯狗：啧你爹啊啧，爱看看，不看滚】

    【333:哈哈哈我笑死了，暴躁老哥在线护绵。】

    【星际不值得：变脸大师在线变脸。】

    直播间的观众大多是老粉，即使江绵绵用到的食材是生活中闻之色变的柠果，他们也深信绵绵能够化腐朽为美味。

    再说了口嗨可以，阴阳怪气不行！

    小锅慢熬，噗噗噗地冒起一颗颗小泡。

    江绵绵关火时，有关于放柠果放糖的争论尚未停歇。

    她一拍脑袋，懊恼道：“我这记性，都忘了解释。”

    “放柠檬汁一方面是为了增加酸味，一方面是柠檬里的维生素c能够减缓番茄酱变质。”

    “熬至粘稠状，咱们的番茄酱就做好了。接下来我们来做炸薯条。”

    江绵绵端过一大盆沥干水分的土豆，把油烧热。

    【猫：油锅又要冒烟，直播间又要被标红惹。】

    【我好饿：你当我傻我才不标，他爹的！标红进来的反而更多，这些人天天怎么就不听劝，标红了还要往里蹭。】

    【吃出残影：别人又不傻，要是直播间里人唰唰往下掉就算了。你这么多人摆明了此地无银三百两。】

    接着她把一只木筷伸进油锅，筷子没入油锅，周身泛起细细麻麻的小气泡。

    “用木筷可以很好的区分油温，当筷子周身冒起小气泡，说明油温六成热，适合慢炸。”

    【白又白：这次居然没冒烟，震惊！】

    【333:应该是食材适宜的温度不同吧，主播说的六成热适合慢炸。】

    【猫：对诶，第一次大锅炸狼牙土豆时间很短，第二次泼在水煮rou片上是用勺子舀着一圈一圈泼的】

    【白又白：课代表牛皮】

    江绵绵把土豆下入油锅，小火慢炸，发出轻微“噼里啪啦”的声音。

    观众们眼巴巴的看着土豆油锅里从淡黄色过渡成金黄色。

    直播间里弥漫开一股土豆独有的香味，江绵绵把薯条捞出沥油，趁热撒了点盐，搅合均匀。

    刚出锅的薯条表面还冒着几不可见的油泡，裹着星星点点的盐粒。

    【猫：啊啊好烫我的舌头.....】

    【333:好烫，好烫，呼呼呼～】

    【白又白：好香啊！】

    江绵绵还没来得及说话就看到弹幕的惊呼，忍不住低笑出声：“谁让你们这么急，心急吃不了热豆腐知不知道，稍微晾凉会。”

    【笑看疯狗：虽然但是，绵绵我真不知道，豆腐是什么？】

    【骑上小星舰： 1，涉及到知识盲区。】

    “啊，豆腐就是黄豆做成的，除了豆腐之外，黄豆还可以做成豆浆，下次有时间可以给你们做一下。”江绵绵端出番茄酱放在一旁，说道：“薯条和番茄酱是绝配