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桑落酒好奇地问:“这是什么酒?” 魏桢取一个白兰地杯,又从冰箱里舀出一勺冰块来将杯子加满,然后放到一边,再取个搅拌杯同样加满冰块,这才解释道:“发源于纽约著名的地下酒吧‘21俱乐部’的一种鸡尾酒,名字来源于它的材料中白兰地和班尼狄克丁香甜酒的英文首字母,这种甜酒又叫当酒。” 搅拌杯里已经加满冰块,再加入等量的白兰地和当酒,用吧叉匙搅拌约二十秒,然后倒掉白兰地杯里的冰块,将搅拌杯里的鸡尾酒过滤注入酒杯,推到她的面前,“尝尝,看喜不喜欢。” 桑落酒端起来小心地抿了口,然后头歪了一下,“甜的,喝不出来是四十度以上的烈酒调的。” “所以鸡尾酒很容易不小心喝多。”魏桢点点头,笑了一下。 手上的酒味道不错,桑落酒的心情也不错,难得有兴致跟他说话,继续好奇地问道:“你怎么不用那个、那个……哦,对了,雪克壶?” “你手上这杯是用直接注入法调就可以。”魏桢解释了一句,又语气一顿,“你想看摇荡法?” 桑落酒忙摆了一下手,“不不不,不用麻烦了。” 但魏桢还是取出了雪克壶,还有一个马天尼杯,用摇荡法调了一杯大都会。伏特加和蔓越莓汁、白橙皮酒各三十毫升,青柠汁十五毫升,一起倒入雪克壶中,加入冰块,摇晃雪克壶到杯壁出现小水珠,然后倒掉酒杯的冰块,鸡尾酒过滤入杯,最后加入橙皮做装饰。 他的动作流畅优美,桑落酒去喝酒向来不太会关注调酒师的动作,但这次,她看到了魏桢骨节分明的修长手指如何紧扣量酒器和雪克壶,每一次摇荡都充满了美感。 当她抛开成见去看待魏桢,不得不承认,其实他是个很有魅力的人,符合每个女人对伴侣的幻想。 他年轻有活力,英俊又多金,有着优渥的家世地位,还从事着一份如此浪漫的工作。 侍酒师,调酒师,好像最开始都是从动漫里知道的。 见她看得有些出神,魏桢忍不住笑了起来,屈指在桌上叩了两下,将她的注意力唤回来,然后将酒杯推到她面前:“现代版大都会,这是很多大明星的最爱,比如麦当娜。” 桑落酒看看这这杯红得鲜艳的鸡尾酒,说了句真漂亮,然后问道:“甜的么?” “酸甜,很适合女士饮用。”魏桢应道。 桑落酒听了,想了一下,问道:“我可以给jiejie吗?” 魏桢点点头,“可以,等会儿我再给你调一杯。” 桑落酒听说,立刻端着酒杯,转身小心翼翼地往客厅走,把酒杯端给桑萝。
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