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备制作辣白菜，经过长时间的腌制，大白菜渗出了很多的水分，她将这些水倒掉，然后用清水把白菜清洗三遍，拧干白菜里面多余的水分。

    莫婷掰开一小块尝一下，莫星恒在一边看着，一脸的期待，她笑了，也掰开一块给他。

    莫星恒非常高兴，可是一咬，咸味瞬间蔓延在嘴里，害得他整张脸都皱起来了。莫婷被他的表情逗得哈哈大笑。

    莫星恒表示非常的委屈。

    闹了一会儿，莫婷继续工作。将莫蕊跑腿买来的梨子、苹果都去皮切碎，其实本来应该要弄成很碎的样子，不过手头上没有工具，她只好切得碎一些。生姜、蒜也照样弄成碎末。

    将这些放进白菜里面，然后莫婷就下入辣椒粉、白砂糖和盐，搅拌均匀之后就把白菜放入缸中，慢慢的一大缸塞满了，盖上盖，放着四五天之后就可以吃了。

    莫叶妤本来也打算给莫婷打下手，但是莫婷拒绝了她，让她好好休息就行。不过莫叶妤本来就不是一个能休息的主，这边莫婷不给她帮忙，自己就拿着编制带在门口织东西了。

    莫婷看到还很惊讶，“你也会做这个？”

    “看的呗，妈经常做我老看就会了。不过做的没妈做的那么好。”

    莫婷看了一些，确实是粗糙了一些，不过样子还成，莫婷突然点进进货商店，想要看看有没有其他的编制花样的书本，找了一下分类，发现居然还真的有，不过全是灰色的，也不知道什么时候能够解锁出来。

    忙活了一天时间，莫家也正式开始休息了。

    莫婷也一早就去摆摊了。一开始她去的晚，没做多少生意，去得早了，有些人不着急闻着香味也想来一碗。

    可是今天一去，发现也有一个人推着小推车在工厂门口摆摊，闻着味道也是牛杂。

    莫婷倒是没有什么反应，照常摆摊，接着慢慢来的人多了。另一个人就开始叫买了，一听价格，比莫婷的还便宜好多。不少客人都跑了过去。

    本来这短短的时间里面，莫婷可以卖出十几分的，今天早上却只有零星几个人。

    姚文康就是其中一个。以前他是踩点上班的人，自从吃了莫听见天的牛杂，每天都忍不住想要来吃上一碗，如果没吃到，这一整天的心情就非常的不好。

    今天他依旧是为了美食早起的一天，可是刚走到熟悉的摊子面前他就发现了，旁边也有一个卖牛杂的摊子。

    “老板这是？”

    莫婷看着姚文康，无奈的笑了笑，“做这种生意本来就这样，很容易被抢的。”莫婷也是深有感切了，不过吃总是跟衣服不一样，价格便宜了，那么食材的用料也肯定差，而且做牛杂的步骤复杂，但是不能省略。