第38节 (第1/2页)

    “你不去便算了，我也不强求。”

    说罢，便端着食盒离开了膳堂。

    舒刃手上一顿，无奈地摇了摇头。

    蹄髈是美肤利器，武田自是不知这一妙用的，估计是因着它的腻人油脂才偷偷蒸来吃，只可惜浪费了好的食材。

    那就让她带来一手令人心醉神迷的东坡肘子吧。

    菜式虽是经典，看似在哪里都能够吃到，但是尚品却是属实难求。

    若是说她做的其他菜式能够达到七分的水准，那东坡肘子她便可以自信地说是在九分左右。

    今日外面的天气冷了一点，正好应该吃些高热量的食物。

    瞅着一旁的蒜泥，舒刃轻笑一声，这武田属实是没有什么关于吃的花花心思，只会蒸熟了蘸着蒜泥和酱油。

    “进来吧，如果你想学的话，我教你做肘子。”

    早就看到了武田在门口鬼鬼祟祟的小动作，舒刃低头认真清理着已极难寻见的猪毛，并未回头。

    “舒侍卫，你怎会知晓如此多的菜式？”

    武田哼哧哼哧地进了屋，他早知舒刃的武功非凡，也并无被发现的尴尬，笑呵呵地凑到舒刃身边。

    舒刃没答话，全神贯注地调配着酱汁和香料，武田见状也未再打扰，也端正了神色靠近案板学习起来。

    “想做好吃的肘子，就必须要有耐心，你要坚持一两个时辰都坐得住板凳，才能做得好吃。”

    调好了香料包，舒刃用手臂拢了一下额发，回眸看向武田，用目光询问他是否能做得到。

    武田自是连连点头。

    “肘子的皮下脂肪非常丰厚，需要去除它的油腻口感，如若用酱油上色，会导致它油腻感的加重，所以应当用水煮，并且将冰糖溶于少量的水中，慢慢地熬出焦糖色来，颜色也会漂亮，并且不会有多余的油脂。”

    一提到自己爱好的领域，舒刃的话便有些多，也不管武田到底有没有消化，便一嘟噜地都讲了出来。

    将蹄髈扔进锅中，添水至没过其上，煮至软烂。

    “舒侍卫这样做是想让那些油脂进到汤汁里面，消除rou里的油腻感吗？”

    对于新鲜菜式，武田也甚是好学。

    有这现成的师傅在身边，难免有些跃跃欲试，得到肯定之后，便回到了冰室里扯出一堆蹄髈，三下五除二地洗净去了毛。

    面前六七坨肘子让舒刃哭笑不得，被最后一个扔进去的蹄髈溅到了脸上几滴油水，舒刃失笑一声，“你这是将府中的猪腿全部偷偷剁下来了？”

    “殿下有钱，府中的猪也多，殿下的膳堂自是要多分几头猪。”

    武田有些不好意思，抬手挠挠头，将缘由说了出来。

    擦去脸上的水渍，舒刃指着另外一口锅开口，“都捞出来，你去那边。”

    原想跟着师傅蹭个锅，却被无情点破，只得将蹄髈一个一个地从锅中捞出，时不时不甘心地回头偷师。

    膳堂院外传来了轻俏的脚步声，是个女子无疑。

    舒刃还以为是云央来找她，门响回头时却看到了青栀。

    “舒郎君，殿下叫您去听雪阁。”

    “何事？”

    放心不下手中即将出锅的东坡肘子，舒刃瞅了青栀一眼后，便回头看起了火势。

    那小倒霉蛋不是说不强求，现在怎的又放不下来面子，不亲自来寻她了？

    转念间，舒刃又反应过来她自己最近竟变得有些娘们唧唧。

    她是个侍卫，本就该主子命令她做什么，她就该做什么，何来问何事，又何来去不去的权利。

    正在她犹豫思考之间，青栀又开了口。

    “殿下说您若是问何事，或是说不去，就让奴婢告诉您，待他回来便将您扔进马圈。”

    “好，你先回吧，我马上就过去。”

    舒刃立刻从凳子上站起来，将蒲扇扔进武田怀中，伸展了一下腰身。

    “煮糖色要有耐心，待糖浆粘稠起泡开始变成金黄色要尤为小心，切勿烧焦，收汁时肘子已经皮松rou烂，切记小心翻动，我……出去走走。”

    她不是怕马，只是单纯喜欢走路。

    还未到听雪阁门口，舒刃便看到了自家主子满脸悲怆地从院门口迈出，看到她后便大步跑过来，一把扯住舒刃的手腕。

    “快点，小侍卫，用力抚摸我。”

    作者有话要说：　　舒哥：各位兄弟，有句妈卖批我是当讲不当讲？

    第39章 chapter  39

    舒刃低头瞅了眼自己很硬很硬的拳头, 咬牙压下打人的欲望。

    “殿下此话怎讲？”

    神秘兮