第17节 (第2/2页)

辣椒、姜片、大葱、清水、糖色等配料，最关键的，是搭配好药膳包，最后盖上锅盖，大火烧开后慢慢焖煮。

    神仙鸡的做法有些类同，《调鼎集》曾有“神仙炖鸡”的记载，关键也在于料包的装填。“洗净，人钵，和酱油，隔汤干炖。嫩鸡肚填黄芪数钱，于蒸，更益人。”

    这些日子熬煮正气丸，云沫对星际药材的特性，已经把握的相当不错了，与记忆中的药材属性想对比，删删减减，足以搭配出大补的配方。

    云沫毫无形象的倚靠在门框上，看着冒蒸汽的砂锅，眼睛明明灭灭，不知道想些什么。

    时间很快就到了五点半，云沫又开始了忙碌的帮厨生活。

    今天新来了一个叫刘天明的小伙子，减轻了她不少工作量。

    鸡汤鸭汤都已经做好了，云沫叫的快递也来了，她收拾了一个保温盒，花了约莫十分钟的时间，把那神仙鸡汤装好，然后走到门口，通过“光光运输”，送了出去。

    对，就是那家创始人在星网上撕逼的“光光运输”，现在已经由王雨馨全权掌控。

    ……

    今天是工作日，但菲斯餐厅的座位早已经被预定完了。

    朱洪文的儿子今年考试得了三个a，他一高兴，带着全家人来庆贺一番。

    包间没有等到，只好在大厅找了个相对僻静的圆桌。

    “这家最好吃的就是这菌菇鸡汤，尝尝”，朱洪文给妻子和儿子都倒了一杯。

    鸡汤很讲究，放在紫砂杯中。

    朱晋端起小杯，深深吸了一口气，真香啊……不愧是一顿饭要吃去老爹一个月薪酬的地方。

    但是，等等，不对啊，这味道的方向，似乎不是他面前这一杯！

    朱洪文也反复的嗅了几下，把杯子端起来又放下，然后又端起来，最后终于确认，这个味道，不是面前的鸡汤，而是旁边桌子上来的。

    “坏了！”方大厨在屋里大吼一声，“刘天明，你是不是把刚才那个砂锅鸭端出去了？”

    “是啊”，年轻的小伙子sao着头发，一脸憨厚，“103桌催了，我就把您灶台上的鸭汤端上去了”

    方大厨猛拍了一下额头，与阮大厨等人面面相觑，胃酸已经开始翻腾。

    “难不成……是云沫那锅正气汤？”

    王小灿也扭头看过来，脸色有些难看，“完了完了，要是砸了菲斯餐厅的招牌，会不会直接被辞退啊。”

    方大厨一跺脚，指着刘天明：“快，赶紧去，就说上错了，赶紧收回来”

    刘天明也知道自己闯了祸，手忙脚乱的往外走。

    “唉？我的汤呢？”云沫与他前后脚进来。

    刘天明闻言，低头不说话，走的更快了。

    但他去的还是晚了，客人已经打开了砂锅盖……

    蒸腾的热气一下蹿了出来，满室飘香。

    “对不起，这位女士，这菜上错了，我给您换一份吧”，刘天明看客人马上就要动手舀汤，立刻上前阻止。

    “上错了？没有呀，这不就是鸭汤吗？我点的就是这份啊”。

    赵允娜看了看锅，深吸一口气，她是个资深美食家，什么东西好吃，能不知道吗？

    她来过菲斯餐厅这么多回，这是第一道能仅凭借味道打动她的菜品，绝没有退回去的理由。

    “不是，真上错了，这个只是闻着好，但味道很奇怪，是我们员工自己做来吃的”。

    刘天明脸红着说，“您的菜品马上就来，这个我给您撤了吧。”

    “不成，错了就错了吧，我就要这锅了”，赵允娜不等他说话，自顾自的舀了一杯，喝了下去。

    刘天明眼巴巴的看着她，喝了下去，她真的喝了下去……

    然后，她居然没有吐！脸上也没有任何痛苦之色？！

    这怎么可能？！

    锅里是一只完整的鸭子，配料都在肚子里，鸭rou已经炖的酥软，外部少许的汤液泛着乳白的光泽。

    那香味直喷鼻子而来，旁桌的朱晋，忍不住猛地咽了一口口水。

    药膳鸭，是蒸了整整一个下午做就的，草药独有的味道早已融入骨rou，鸭rou鲜嫩，甚至透着一股甜味。

    大厅的众人都有些受不了，不知不觉的深吸口气。

    “好香啊……”赵允娜让鸭汤慢慢浸润在嘴中，最后不舍的咽了下去。

    顾不上再说话，也顾不上她正在直播美食节目，赵允娜狼吞虎咽的吃了下去。

    面前的直播设备里面，一水儿的弹幕。

    “怎么了？”

    “从没见过毒舌主播这么安静啊？”

    “我怎么这么不适应？”

    “想知道，菲斯餐厅花了多少钱，请赵小姐做托儿……”

    这锅鸭汤特别之处在于，刘天明还给上了一个酒精灯，是一边煮一边吃的，那味道散的满大厅都是。