第61章 家乡味 (第2/3页)

四间屋，放假了山子、二丫都回来，能住下还不是要硬挤。”冯玉姜想起暑假里，山子、军军加上刚子，三个男孩子挤在一个屋里，倒是热闹了，整天晚上嘻嘻哈哈玩到半夜，怪不方便的。

    冯玉姜想到这就说：“咱要是盖楼，房间多了，就算他们结婚成家了，一家几口来也住得下。”

    钟继鹏这么一听，也动心了。于是就cao忙着去弄地，其实弄一块地也没什么好麻烦的，找找人，花点小钱买一处宅基就行了。甚至政府还支持叫买地盖楼呢，繁荣城市不是

    地到手了，天却凉了。盖房子这样的事，照旧是钟继鹏去管的，天寒地冻盖房子不方便，钟继鹏便先叫人打下了宅基，等到春暖花开再开工。

    这一年过了春节，冯玉姜乡下的饭铺子终于装上了电话，刚装上没多久，姜嫂子火急火燎地打电话来了。

    “你回来一趟吧，饭铺里有重要大事。”

    冯玉姜一惊，不由得就想歪了。她赶紧问：“出什么事了”

    姜嫂子说：“不是出事了，嗐，是好事，咱店里要来个大贵客，我怕我弄不好啊！”

    早在上一年，也就是八七年，台湾老兵回内地探亲的新闻充满了报纸的版面，眼下刚开了春，老家的乡里来了个探亲的老兵，据说还是个蛮重要的人，当地政府出面接待，老兵婉拒了设在县城的酒宴，点名要回去吃家乡饭。

    穷乡僻壤，到哪里去弄一桌拿出手的饭菜他要吃家乡饭，你还真敢把他领到庄户人家吃煎饼喝棒子面糊糊乡政府的干部于是就想到了冯玉姜的饭铺子。两个干部专门去了饭铺一趟，找到姜嫂子千叮万嘱：这顿饭，你可一定要给弄好了。

    冯玉姜听这么一说，便回到了老家。从联络的干部口中，冯玉姜知道这位老兵叫张振乾，地道的本乡本土人，也是穷苦人家出身，听说如今混得十分富贵。

    这天中午，台湾老兵的轿车停在了好日子饭铺门口，一个头斑白、身形清

    瘦的老人家下了车，好几个人陪着进了好日子饭铺。

    走在前头引路的是个二十多岁的年轻人，看上去应该是老先生自己的随从或者家人，他一进饭铺的门，便微微皱了皱眉头，批判地打量着饭铺子，明显是不太能接受。好日子饭铺毕竟是一家乡下小饭店，虽说干净整洁，却也只是朴实简单，并没有多么讲究的装修。冯玉姜也没急着上去说话，只是静静地看着一群人簇拥着老先生进来落座，便笑着过去招呼：

    “张先生，欢迎你回家乡来！”

    张老先生虽然清瘦，看上去精神头却十分的好，cao着一口本地方跟冯玉姜说：“我就寻思想吃个家乡的口味，你随便弄点吧，不用太张罗。”

    冯玉姜笑笑说：“我这就一个乡下小铺子，也没啥好的吃，也就是家乡土菜，老先生凑合一顿吧。”

    冯玉姜早寻思了，她那个老公鸡虽说现在卖的好，给这老先生吃肯定是不行的，口味辣，rou质筋道，上年纪的老人他咬不动啊。大鱼大rou炖肘子，这老先生恐怕整天都吃腻了，就想个家乡口味，他到底会欢喜什么呢

    饭桌上最先上来的是四个开胃小凉菜：拌芫荽，芫荽热水稍稍烫一下，加上压碎的炒花生米，浇上酱油、香醋、细盐；老醋花生米，油炸刚出锅的花生米加上今春头一茬嫩黄瓜、洋葱切的小块，浇上香醋、细盐、胡椒粉；盐豆萝卜干，新捂的盐豆子，用的开春的水萝卜；再有一样就是鸡刨豆腐。

    鸡刨豆腐的叫法怪有意思，为此当地还有个小笑话，说的是一家父子两个，父亲跟儿子说，你去把咱家那香椿芽掐下来，明早晨买点豆腐弄个鸡刨豆腐吃。儿子瞟一眼他爸的瘸腿，说：就你那腿脚，你还想逮住个鸡

    这鸡刨豆腐，当然不是要真的逮只鸡来刨，这就是当地的一种叫法，嫩嫩的香椿芽开水烫过了，细地切碎，新做的豆腐切成小小的丁，两样拌在一起，只加细盐、少少的熟花生油，旁的调料一样不要，才能显出香椿芽和豆腐的独特清香。

    老先生对那个盐豆萝卜干也十分惊喜。“又吃上家里头的盐豆萝卜干了，我做梦都想着这个味儿。”