第21章 调凉凉菜 (第2/2页)

个人当十个人忙，连山子、

    二丫都下地割麦了，你下晚帮着弄一口饭行不”

    “你也拍打我，你不是从我肚里爬出来的你是树杈子结出来的你还有人良心没有”钟母的怒气立刻就转向了钟继鹏。

    钟继鹏重重叹口气，这个家弄的！

    “妈，你这好胳膊好腿的，整天蹲家里啥也不干，你就不问问外头婶子大娘的怎么说道你行，你想骂你就骂，大不了我明天也上街吃烧饼去。”

    冯玉姜人家那占着理，钟继鹏找不着话头说冯玉姜，可他拿自己这个妈是一点招都没有。

    “麦口”难捱，最难捱的不是割麦，是打麦场。

    那时候打麦场还是用石碾子一点一点的碾。这石碾子，土话叫“辘锥”，也有地方叫“驴锥”，就是一个圆筒带棱的石磙子，用木架子固定了拴上绳子，驴马拉着在麦场上来回转圈，一点一点把麦粒碾下来。

    打场之前先要“放场”，一大早，大伙儿齐动手，把一捆一捆的麦子解开，麦穗朝上，均匀的放在场上，晒上大半天，麦穗晒的干缩容易碾掉了，再开始打场。

    赶驴马拉碾子的都是男人，妇女则负责翻麦草，挑麦草，要不停歇地把带着穗子的麦草挑动起来，尽量翻到碾子容易碾到的地方。保证每一个麦穗子都能碾到。

    打完了场，就开始抖麦草，把麦粒抖落下来。接下来是扬场，借助风力，把麦粒从麦糠里扬出来，这是需要技术的。最后一道工序是晾晒，那时候都是土场，晾晒效果不好，要不停的翻动麦子，让麦子在最短时间内晒干，不然摊上一场雨，就完了。麦口的时候恰恰是雨季的开始，要是赶上几天连阴雨，那就只能眼睁睁等着烂麦场了。所以，只要等到好天气，村里男女老少齐动手，争分夺秒打麦场。

    偌大的场上，几大片麦场挨着排开，几具牲口来回打场，大家各有分工，各忙各的。每个环节都要有人负责，一旦哪个环节怠工了，就要影响到全局。

    山子被生产队长安排去扫场，二丫被叫去“打勤咧”，就是跑腿零使唤。冯玉姜跟一伙子女人都被安排挑麦草，农村女人大多良善，看冯玉姜大着肚子，还是挺照顾她的，几个人只叫她负责转草，就是用草叉把抖落了麦粒的麦草转运到草垛旁边，这个活儿不必紧赶，慢了也耽误不了别的环节，相对轻省。

    一天打场下来，男女老少都像是从水里捞出来似的，浑身的汗，汗水干了一层又一层，只留下盐分，身上像裹了一层盐碱，又潮又腌。

    这样子回到家里，要是还像前两天那样，再面对着清锅冷灶，真要疯了。娘仨一进家门，刚子就迎上来，拉着冯玉姜的手，冲她眨眨眼。

    其实，这时候天都黑漆漆的了，刚子再怎么眨巴眼，冯玉姜也看不清，但她明显感觉到了小儿子传达的某种异常。

    怎么啦

    冯玉姜进了院子，一眼看到锅屋里的钟继鹏。钟继鹏正哈着腰，掀着锅盖子在搅锅。锅腔里火苗旺旺的，映着钟继鹏那张门神脸，居然带着一丝笑意。

    这钟老爷在弄饭他妈呢真就在旁边袖手看着

    钟继鹏盖上锅，似乎是火候差不多了，他抽掉锅腔里两根大的木柴，插到灰堆里灭了火，拿烧火棍把余火打灭。

    “回来啦能吃饭了。”钟继鹏扭头看到这娘仨，居然带着一丝讨好的笑意说。“哦对了，壶里有热水，水缸里的水晒得热乎的，少兑点热水就能冲澡了。”

    看他这样子，娘几个心里都有些异奇。冯玉姜也懒得多问，便招呼山子和二丫洗手喝水，自己打了盆温水冲澡。

    钟继鹏烧了一锅米汤，棒子面煎饼，是冯玉姜两天前烙好的，烙好的煎饼搁大瓦盆里放着，这时节也可以吃上好几天不坏。

    桌上摆着一碟青辣椒炒地蛋丝，那地蛋丝切得粗了点，但好歹没炒糊，看着能吃。旁边笊篱里放着一把子剥好洗干净的葱。

    钟继鹏一手端着一个碟子过来，往桌子上一放。

    “我真不会炒菜，没法子，调了点凉菜。”

    这两个凉菜，一碟子凉拌韭菜，韭菜切成寸段，只用盐拌了。一碟子洋葱拌青辣椒，看样子放了酱油。

    钟继鹏脸上带着一丝卖弄的神。进锅屋弄饭炒菜，这对他来说真是破天荒头一遭。这时候要是老婆孩子再称赞几句，就太应景了。不过

    冯玉姜不动声色地问了一句：“他奶呢”

    “在她屋里呢，说今天身上不舒坦，头疼，想早点睡。”

    哦！果然装上病了。也难怪钟继鹏脸上带着一丝别扭的讨好，明知道他妈装病讹人，倚风作邪，他也觉着没脸，可又没半点法子。

    这个家里，冯玉姜渐渐的敢于出自己的声音来，敢跟钟家两位阎王反犟了，钟继鹏夹在自己的妈跟女人中间，就真有些子不习惯的尴尬。

    钟继鹏觉得，自己过去这些年来真是太舒心了。

    冯玉姜不想去理会这些子。她的眼睛落在那两碟凉菜上，不由得想起了前世一到夏天，很受欢迎的凉拌菜。这时节天气热，正是吃凉菜的时候。镇上少不了怕热怕弄饭的人家，现在镇上还没有卖凉菜的，要是弄个凉菜摊子去卖，包准能行。