我在古代靠种植药材发财致富 第84节 (第2/3页)

两锅饭才行。”王氏站起来道。

    经过年前建房子那一阵，王氏现在对煮多人的饭菜已经不怕了，再说李小寒那个火锅底料麻辣烫就是底料麻烦，后面?容易得紧。

    待到午时，李小寒说，“爹，我们先回去煮午饭了，待会你带着叔叔伯伯们到家里?吃饭。”

    “小寒啊，不用煮我们的饭。这么客气做什?么？”来人中?有人说。

    “大家过来帮忙，我家连一顿饭都没招待，岂不是说我们不懂礼数。各位叔叔伯伯莫要?推迟，今日我给大家做一个番椒菜，让大家试试这番椒的味道。爹，我们先带回去了，约莫一个时辰后，你跟大家回家啊。”

    李小寒说完也?不等大家推迟，带着李荷花拍拍手回去了。

    “成。”李贤东应道。

    李小寒赶着回到家，王氏的饭已经在煮了，骨头汤也?在熬了，姜葱蒜已经洗好了，配菜也?准备着。

    因着村人多是第一次吃辣椒，李小寒干脆把辣度再调低一点，白花花的猪油代替牛油放下去，然后趁油微温，下姜葱蒜爆香油后捞出?，下酱料，下番椒面?，下小茴香各式香料，然后放醇酒，放糖霜，放花椒，最后余温搅拌。

    李荷花是第一次看见这么复杂的做菜方法，这到底下了多少油多少料啊，香得霸道呛人。

    待底料煮好之后，李小寒捞起一半放坛子里?，然后往锅里?倒骨头汤。rou的香气和番椒霸道的香气开?始融合，渐渐的变得醇厚勾人。

    李小寒尝了一尝，约莫广东人来了，也?应该可以?吃这辣度了。

    而且，这边的人一直都有吃茱萸的习惯，应该能接受吧？

    为怕过度，李小寒还让李荷花尝了尝。

    “怎么样？”

    “辣，不过香，好吃，还想吃。”这么多的东西放下去，怎么不好吃。李荷花心里?感叹。

    “好，成了。”

    这时李贤东也?带着人回来了。

    “爹，碗我从族里?借回来了，你让大家洗一洗，可以?开?饭了。”李小寒一边说，一边把切片的猪rou倒下去。

    实在来不及洗碗了，不过李贤东家有水井，大家各拿一个，自己洗一洗也?成。

    把饭桌搬过来放院子中?间，椅子也?不够的，不过大家也?不讲究这个，蹲着吃也?行。

    族人原先还有点不好意思，但是又实在想试试这番椒菜到底是啥味道，借着人多掩盖自己，便?都扭扭捏捏的来了。

    结果?来到这里?，被这猛烈霸道的香味一刺激，尤其李小寒锅里?汤汁翻滚，放下去的猪rou片，不过片刻便?熟了，连汤汁一起被倒到木盘里?，然后被端出?去，放在院子里?桌子上。

    众人都忍不住吞了一口口水。

    “小寒姐说，这番椒味道霸道呛人，如果?大家不习惯，便?用清水过一过哈。”李荷花放下木盆道。

    “来来来，大家起筷，莫客气。”李贤东说道。

    “贤东啊，这纯rou，太客气了吧？”有人觉得不好意思。

    “没多少，大家起筷吧，就当给我家试试这番椒菜。要?不习惯，就涮涮水哈。”如今李贤东也?算富户了，十亩地的番椒，李贤东也?是有压力的。

    “那咱就夹了？”

    “夹了，磨磨叽叽算个啥。”李贤东自己先夹了一筷子，他不下筷，没有人会先下筷子的。

    果?然，见李贤东起筷了，大家便?都纷纷夹了起来。

    一时间里?，李家院子咳咳一片。

    “哎呀，这味道跟茱萸好像，这番椒咋这么像茱萸？”

    “比茱萸更辣更霸道，不行，我得拿个清水涮一涮。”

    “涮什?么涮，油水都涮没了。就